SOCIÉTÉ

•  DJEMA Pascal • Lundi 13 janvier 2014 à 9h15

Cyril Lignac chez les Ravioles Mère Maury

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L’émission sera diffusée sur M 6 dans les prochains jours. Mours, Romans et les ravioles en sortiront valorisés : une figure médiatique de la télévision s’est déplacée en fin d’année 2013 à Mours-Saint-Eusèbe pour venir accompagner une équipe de la chaîne M6 venue filmer l’entreprise « Les Ravioles Mère Maury », une enseigne rachetée en 1998 par Serge Manoukian. Ce dernier, aux côtés de son fils, Grégory, directeur commercial, ont accueilli Cyril Lignac qui a visité la chaîne de production de l’usine située en zone artisanale de Mours et qui emploie 11 salariés.

La raviole demeure un produit gastronomique très attractif comme l’a constaté la célébrité qui a posé un grand nombre de questions à Grégory tout au long de la visite. L’usine moursoise sort une tonne par jour de marchandise qui se retrouve dispersée dans les points de vente dont les deux magasins situés à Romans et Bourg-de-Péage. Le pétrissage, la coupe, la réalisation de la raviole qui sort en vrac avec sa farce succulente, tout a fait l’objet de longs plan de la part du caméraman de l’émission « 100 % Mag » qui diffusera en janvier ou février le reportage sur l’usine romano-péageoise de renom. Cyril Lignac a terminé sa visite par l’un des magasins et a cuisiné la raviole dans un célèbre restaurant valentinois.

P. DJ (CLP)


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